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    食品添加劑及違禁添加物檢測

    食品添加劑被譽為現代工業的靈魂,適量合理的使用食品添加劑可以改善食品色、香、味等品質,延長食品原料乃至成品的保質保鮮期。若長期食用違規濫用食品添加劑的食品,會對健康帶來嚴重的影響。違禁添加物指非食用物質,根據國家相關法律不允許添加在食品中。...

    詳情介紹

    食品添加劑被譽為現代工業的靈魂,適量合理的使用食品添加劑可以改善食品色、香、味等品質,延長食品原料乃至成品的保質保鮮期。若長期食用違規濫用食品添加劑的食品,會對健康帶來嚴重的影響。違禁添加物指非食用物質,根據國家相關法律不允許添加在食品中。SST曾參與年度食品安全潛規則研究項目,對食品行業“潛規則”行為具有豐富的研究經驗。SST可協助企業正確認識食品添加劑、如何合理合規使用食品添加劑以及監控食品中的違法添加物。

    我司可測試的食品添加劑及違法添加物項目(包括但不限以下):

    食品添加劑

    防腐劑

    苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸、丙酸、納他霉素、二氧化硫、乙二胺四乙酸二鈉、對羥基苯甲酸酯類等

    甜味劑

    糖精鈉、環已基氨基磺酸鈉、乙?;前匪徕?、阿斯巴甜、甜菊糖苷、紐甜、阿力甜、三氯蔗糖等

    抗氧化劑

    茶多酚、沒食子酸丙酯(PG)、叔丁基羥基茴香醚(BHA)、2,6-二叔丁基對甲基苯酚(BHT)、特丁基對苯二酚 (TBHQ)、二叔丁基對甲酚(BHT)、TBHQ(特丁基對苯二酚)等

    色素

    莧菜紅、胭脂紅、誘惑紅、酸性紅、日落黃、檸檬黃、亮藍、新紅、赤蘚紅、二氧化鈦等

    更多……

    亞硫酸鹽、硝酸鹽、復合磷酸鹽等

    違法添加物

    三聚氰胺、鄰苯二甲酸酯類(塑化劑)、吊白塊(甲醛次硫酸氫鈉)、過氧化苯甲酰、羅丹明B、蘇丹紅I-IV號、滑石粉、硼砂/酸、甲醛、堿性橙、赤霉素4-氯苯氧乙酸鈉、6-芐基腺嘌呤、孔雀石綠、結晶紫、酸性橙、罌粟殼類物質、堿性嫩黃富馬酸二甲酯等

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